Más de 100 productos argentinos se exhibirán del 1 al 16 de mayo en el emblemático almacén inglés.
Jorgelina Vidal.
El centro comercial Harrods es uno de esos grandes almacenes que están situados en Brompton Road, una calle del barrio de Knightsbridge, en pleno corazón de la ciudad de Londres. Tiene una superficie de alrededor de 20.000 metros repartidos en cinco plantas y su lema es "Omnia Omnibus Ubique" (Todo para todo el mundo, en todas partes). Y es precisamente bajo ese lema que a partir del 1 de mayo, se promocionará la semana argentina en Harrods.
Más de 100 productos entre vinos y delikatessen buscarán tentar el paladar inglés y apaciguar la nostalgia de aquellos argentinos radicados en la ciudad, quienes hasta el 16 de mayo, con solo elevar sus manos hacia las emblemáticas góndolas del sector de alimentos, tendrán la posibilidad de comprar un tarro de dulce de leche y la yerba para los amargos.
Entre los productos que viajarán hay alfajores, aceite de oliva, 60 variedades de vino mendocino, miel kosher, jaleas, tés, sal, aceitunas, el cordero patagónico —tan promocionado por el presidente Néstor Kirchner— y el no tan conocido pero nunca mejor ponderado: chimichurri.
Pero la cereza del postre es la oportunidad que se le abre a cada una de las empresas que llegaron a participar de esta movida, ya que los productos mejor vendidos podrán pasar a integrar la lista de proveedores de la tienda más emblemática de Londres.
La Fundación Exportar es la artífice de esta movida que empezó hace ya dos años. El año pasado, en octubre, se invitó a cinco gerentes de la empresa londinense a Buenos Aires. "Esa primer visita sirvió para que Harrods conociera los productos argentinos, para que los viera, oliera y probara. Para eso, organizamos una ronda de negocios durante cinco días", explicó entusiasmado a Clarín Rural Marcelo Elizondo, Director Ejecutivo de la Fundación.
Finalmente, quedaron seleccionados los 100 productos. Pero como esta promoción es integral, ya que la idea no es poner un producto en la góndola y ver que pasa, se trabajó arduamente en la puesta en escena.
Así, desde folletos ilustrados, espacios en la página web de Harrods y 22 plasmas dentro de la tienda, hasta degustaciones de cordero patagónico caliente, o tostadas untadas con chimichurri, y menús promocionales en los distintos restaurantes, son algunas de la herramientas que se utilizarán para dar a conocer los productos.
Además, una vidriera ubicada cerca del subte y dividida en paneles, mostrará seis destinos distintos de la Argentina. Esta vitrina será exhibida durante los meses de abril y mayo, momento clave si se considera que en época de pascuas la cantidad de visitantes de Harrods aumenta por sobre los 30 mil diarios.
Con distintos shows buscarán que la muestra resulte bien típico. Y así, quienes por esta vez quieran saborear el "te de las five o’clock" argentino podrán hacerlo al compás del 2 x 4, mientras una pareja dibuje firuletes buscando sacarle "viruta al piso".
Pero esta no es la primera vez que los alimentos argentinos copan las góndolas de las grandes almacenes del mundo. "Ya lo hicimos con éxito en México, España —en El corte Inglés— y en Francia, por nombrar solo algunos", sostuvo Elizondo.
Rubro por rubro
Dentro de las prácticas que la Fundación Exportar utiliza para promocionar los alimentos argentinos en las distintas regiones del mundo se encuentra la difusión de un producto determinado, como fueron las recientes promociones de yerba mate en Chile y de aceite de Oliva en México.
"Para esto se realiza un estudio de mercado previo. En base a eso se invita a las distintas empresas a participar y se organizan las reuniones de negocios con quienes son potenciales compradores (distribuidores). Pero además, se realizan demostraciones para lograr el posicionamiento entre los consumidores finales del producto", explicó Elizondo.
En el caso de la yerba, por ejemplo, se montó un camión con una pantalla que reproducía un video en el que se podía recorrer desde la historia hasta el proceso de producción al que se somete la yerba argentina. Al tiempo que promotoras convidaban mate y repartían bombillas. Así recorrieron distintas ciudades y cebaron amargos a los playeros sorprendidos de Viña del Mar.
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